秋后大量的白萝卜上市，在人们的餐桌上常吃的清肺食物，配上上排骨与蘑菇，清汤营养，进肺胃经，是一道老少皆宜的家常清热汤。　　【清肺热蘑菇萝卜排骨汤】　　主料：白萝卜1根、排骨400g、蘑菇200g、　　辅料：葱姜适度、盐适量、白胡椒粉少许、白酒适度、八角3粒、鸡精少许、　　步骤：　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤1.准备好所有的食材。排骨洗涤杨世毛巾可用。　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤2.锅中水烧开放进葱姜，八角，杨世烫过的排骨和少许白酒。

　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤3.大火煮开砖墙小火快调味40分钟。　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤4.然后放进切块的白萝卜和蘑菇之后调味火烧20分钟。　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤5.最后水煮。

　　蘑菇萝卜排骨汤的作法步骤6.白胡椒粉，鸡精调味才可。　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　白萝卜的食用效果　　1.增进消化　　萝卜被称作大自然消化剂根茎部分所含淀粉酶及各种消化酵素，能分解成食物中的淀粉和脂肪，增进食物消化，中止胸闷，诱导胃酸过多。协助胃蠕动，增进新陈代谢，还可以止痛。

　　2.维护肠胃　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　增进胃肠液黏液的起到，能让肠胃超过较好的状况。　　3.防治富贵病　　不吃萝卜可降血脂、软化血管、平稳血压，防治冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。　　4.强化机体免疫力　　诱导癌细胞的生长，对防治癌，抗癌有最重要意义。

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